Bài dạy Công nghệ Lớp 7 - Chủ đề: Thức ăn của động vật thủy sản (tôm, cá ) - Năm học 2019-2020

Nội dung text: Bài dạy Công nghệ Lớp 7 - Chủ đề: Thức ăn của động vật thủy sản (tôm, cá ) - Năm học 2019-2020

1. NỘI DUNG KIẾN THỨC – KỸ NĂNG - MÔN: CÔNG NGHỆ 7 TUẦN 31 ( Từ ngày 27/04/2020 đến 02/05/2020 ) CHỦ ĐỀ : THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN ( Tôm, cá ) I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Biết được các loại thức ăn của cá, tôm và phân biệt được sự khác nhau giữa thức ăn nhân tạo và thức ăn tự nhiên. - Hiểu được mối quan hệ về thức ăn của cá 2- Kĩ năng: Chọn được thức ăn cho động vật thủy sản. 3- Thái độ: Có ý thức tìm hiểu về thức ăn của cá. II. NỘI DUNG Hoat động 1: Thức ăn của động vật thủy sản ( tôm, cá ) I. Những loại thức ăn của tôm, cá 1. Thức ăn tự nhiên Thức ăn tự nhiên bao gồm : vi khuẩn, thực vật thủy sinh ( gồm thực vật phù du và thực vật đáy ), động vật phù du, động vật đáy và mùn bã hữu cơ 2. Thức ăn nhân tạo Do con người cung cấp trực tiếp. Có 3 nhóm chính : thức ăn tinh, thức ăn thô và thức ăn hỗn hợp. - Thức ăn tinh : Ngô, đậu tương, cám. - Thức ăn thô : Phân hữu cơ, phân đạm, phân lân. - Thức ăn hỗn hợp : trộn nhiều thành phần đảm bảo lượng dinh dưỡng trong khẩu phần thức ăn. II. Quan hệ về thức ăn Các sinh vật sống trong nước : vi khuẩn, thực vật thủy sinh, động vật phù du, động vật đáy rồi đến tôm, cá, chúng có mối quan hệ mật thiết với nhau - đó là mối quan hệ về thức ăn.
2. BÀI TẬP Câu 1 : Thức ăn của tôm, cá gồm những loại nào ? Câu 2 : Sự khác nhau giữa thức ăn nhân tạo và thức ăn tự nhiên ? Hoạt động 2: Thực hành QUAN SÁT ĐỂ NHẬN BIẾT CÁC LOẠI THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN ( tôm ,cá ) I. VẬT LIỆU VÀ DỤNG CỤ CẦN THIẾT - Kính hiển vi, lọ đựng mẫu nước có chứa sinh vật phù du, lam kính. - Các mẫu thức ăn : bột ngũ cốc, trai, ốc, hến được gói trong túi ni lông. II. QUY TRÌNH THỰC HIỆN Bước 1: Quan sát tiêu bản thức ăn tự nhiên dưới kính hiển vi (15x8) từ 3 đến 5 lần. Bước 2: Quan sát các mẫu thức ăn tự nhiên và nhân tạo của tôm cá. Bước 3: Quan sát hình vẽ và các mẫu thức ăn để tìm thấy sự khác biệt của 2 nhóm thức ăn trở lên. III. THỰC HÀNH Từng nhóm hoặc tổ thực hiện theo các bước của quy trình trên và ghi lại kết quả: - Trong mẫu nước có thức ăn gì? - Các mẫu thức ăn mà em đã chuẩn bị có loại nào thuộc nhóm thức ăn nhân tạo, loại nào thuộc nhóm thức ăn tự nhiên. - Căn cứ vào hình 78, 82, 83 và các mẫu thức ăn, các em xếp loại và ghi tóm tắt vào vở bài tập theo mẫu bảng đã cho trong sgk.
3. - Ví dụ một bản báo cáo thực hành: + Trong mẫu nước có: Tảo khuê, ấu trùng muỗi, rong, tôm. + Trong mẫu thức ăn đã chuẩn bị những mẫu thức ăn là nhân tạo: bột gạo, bột ngô, bột sắn. Thức ăn tự nhiên: Ốc, ngao, hến, rong tôm. Các loại thức ăn Đại diện Nhận xét - Hình sao, dạng sợi, quạt, zigzag, màu xanh. - Tảo khuê. 1. Thức ăn tự - Đầu dài kéo về phía trước, miệng gậm nhai ở - Bọ vòi voi. nhiên phía cuối vòi. - Ấu trùng muỗi. - Dài thẳng, chiều dài cực đại từ 8 – 10 mm. - Dạng bột, màu trắng vàng, giàu tinh bột. - Bột gạo - Thức ăn thô, dạng bột. 2. Thức ăn nhân - Rau, phân lân, - Dạng bột, đầy đủ chất dinh dưỡng cung cấp tạo phân đạm cho cá. - Thức ăn hỗn hợp BÀI TẬP Em hãy nêu qui trình nhận biết các loại thức ăn của động vật thủy sản( tôm , cá)? Dặn dò : Xem trước bài : Thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản. Câu 1 : Em hãy nêu các phương pháp thu hoạch tôm, cá ? Câu 2 : Tại sao phải bảo quản sản phẩm thủy sản ? Câu 3 : Hãy nêu tên vài phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản mà em biết Tuần 32: Kiểm tra 15 phút Học sinh xem bài Môi trường nuôi thủy sản 1/ Đặc điểm của nước nuôi thủy sản? 2/ Các tính chất của nước nuôi thủy sản?